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唐山二手宾馆用品收购,专业估价,值得信赖

2022-06-27 01:57:01 73次浏览

价 格:面议

商用多门冰箱

一台冰箱是影响厨房后台运转的关键设备,冰箱承载着整个后厨日常用食材的存储重任,因此容量、制冷能力、保鲜效果、化霜功能是考量一台商用冰箱的关键因素。

冷藏/冷冻工作台

*的餐饮制作,离不开*的工作台,具有灵活操作和低温冷藏或冷冻功能的工作台,是大厨的好帮手!

冷柜

适合储存大量需要低温冷冻的食品,容量大、降温快、冷量足是众多餐饮商家后厨的大爱。

制冰机

各类冰块、碎冰是新式餐饮、西式餐饮中不可或缺的材料,比如饮料、海鲜、肉食等,需要冰块和各式碎冰,制冰机的多样化可以很好地满足这一需求。

餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。

1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;

2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

3、洗涤设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;

4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;

5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;

6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;

7. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等;

厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,当然价格也较高。

餐饮业厨房功能区划分:主食库、副食、干货库、腌制、面点、小吃间、凉菜间、蔬菜一次加工间、肉类、水产加工间、垃圾间、切片间、出货区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、销售、传菜区、就餐区。

1、热厨房:煤气灶、电饭煲、汤炉、煲灶、蒸锅、电磁炉、微波炉、烤箱;

2、储存设备:分为食品储存部分、平板架、米面箱、行李架等、器物用品储存部分调味料箱、销售工作台、各种底箱、吊柜、方盒、多功能装饰箱等;

3、清洗设备:冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗碗机、高温柜等,清洗后厨房操作中产生的垃圾处理设备等,食品垃圾粉碎机等设备;

4、烹饪设备:主要在烹饪柜台整理、切割蔬菜、配料、调配工具和器皿

5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;

6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冷冻库、冷冻库、冰箱等;

7、运输设备:电梯、送菜台、送餐台等;

厨房设备根据用途也可以分为家庭用和业务用。 家庭厨房设备是指家庭厨房内使用的设备,业务厨房设备是指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。 业务厨房设备使用频率高,因此体积大、功率大、重量重,当然价格也高。

宾馆酒店的旧设备旧家具还有其他实木餐桌、条桌、方桌等等,还有工作台水池不锈钢炉子等等都是要在淘汰后进行换新,所以需要回收再利用,旧家具设备的妥善再利用是对环境的负责,也是对商家很有利的,但是旧的酒店设备回收再利用要落到实处,需要冲破多多阻碍。

首先是要对旧的酒店设备进行分类,可以重复利用的要进行清理、修缮,对于不能重复利用的床垫沙发等,要分类为板材、金属、布匹、玻璃等类别,然后分别存放,然后交给这些*的回收公司进行处理,从新做出原材料就可以继续投入生产。

虽然很多酒店企业都还没有这种回收利用的概念,但是我相信在不远的将来,企业只需要花一点点心思就能让老家具焕发新生,很多家具都是用旧的材料家具从新制造的,节省成本的同时也保护的环境

版权所有:唐山诚信废品物资回收公司(ID:11501107) 技术支持:张曼

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